米の外観品質・食味 ―最新研究と改善技術―
松江 勇次／丹野 久／平山 裕治／尾形 武文／坂井 真／若松 謙一／大坪 研一／中村 澄子／佐野 智義／後藤 元／五十嵐 俊成／坂 紀邦／福岡 修一／竹内 善信／小林 麻子／新田 洋司／安部 利徳／増村 威宏／斉藤 雄飛／山川 博幹／羽方 誠―／中田 克／宮下 朋美／山口 武志／三ツ井 敏明／金古 堅太郎／白矢 武士／長田 健二／和田 博史／近藤 始彦／田中 浩平／森田 敏／金 和裕／川村 周三／宮崎 真行／井上 健一／丸山 篤志／池上 勝／松江 勇次
小部経典
羽矢辰夫, 矢島道彦, 榎本文雄編 ; 中村元, 藤本晃訳
小部経典
羽矢辰夫, 矢島道彦, 榎本文雄編 ; 中村元, 羽矢辰夫訳
