匂い・香りの科学と評価・可視化・応用技術: ~センシング技術の進展と呼気ガス分析・香り再現・演出等への展開~
平賀 正太郎;河村 和広;村田 健;中本 高道;東原 和成;伊関 方晶;山口 正洋;林 寛人;加藤 寛之; Dani Prasetyawan;田澤 寿明;郡 香苗;南戸 秀仁;伊藤 敏雄;吉川 元起/長島 一樹;都甲 潔;ジラヨパット チャイヤナ;飯谷 健太;高橋 綱己;三林 浩二;細見 拓郎;光野 秀文;田中 航; 櫻井 健志;柳田 剛;祐川 侑司;藤田 修二/神崎 亮平;寒川 恒俊;黒田 俊一;井上 幸人; 福谷 洋介;高橋 知孝;金牧 玲奈
最新 臨床栄養学 第5版: 栄養治療の基礎と実際
上原 誉志夫/明渡 陽子/田中 弥生/岡本 智子/市原 幸文/内田 淳一/兒山 左弓/中東 真紀/工藤 美香/小浜 智子/大友 崇/河原田 律子/茂木 さつき/田中 越郎/本間 和宏/若菜 宣明/上原 由美/佐藤 忍/齋藤 かしこ/新 啓一郎/金髙 有里/吉浦 健太/宮本 佳世子/趙 蘭奈/上原 雅恵/石川 恵/藤乘 嗣泰/大石 比奈子/田中 清/桒原 晶子/吉田 有里/太田 一樹/末松 弘行/森田 純仁/永井 佳美/永井 秀人/鈴木 葉子/小野 美咲/矢ヶ崎 栄作/樋園 和仁/小林 美由紀/伊藤 陽子
最新 臨床栄養学 第4版: 栄養治療の基礎と実際
上原 誉志夫/明渡 陽子/田中 弥生/岡本 智子/市原 幸文/内田 淳一/兒山 左弓/中東 真紀/工藤 美香/小浜 智子/大友 崇/河原田 律子/茂木 さつき/田中 越郎/本間 和宏/若菜 宣明/上原 由美/佐藤 忍/齋藤 かしこ/新 啓一郎/金髙 有里/吉浦 健太/宮本 佳世子/上原 雅恵/趙 蘭奈/石川 恵/藤乘 嗣泰/大石 比奈子/田中 清/桒原 晶子/吉田 有里/太田 一樹/末松 弘行/森田 純仁/永井 佳美/永井 秀人/鈴木 葉子/小野 美咲/矢ヶ崎 栄作/樋園 和仁/小林 美由紀/伊藤 陽子