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アリスのオーガニックレシピ
アリス・ウォータース, NHKエンタープライズ取材班著
アリスのおいしい革命
アリス・ウォータース, NHKエンタープライズ取材班著
エディブル・スクールヤード : 学校を食べちゃおう!
アリス・ウォータース著 ; 八須理明, 高橋良枝訳
ファニーのフランス滞在記
アリス・ウォータース著 ; アン・アーノルド絵 ; 坂原幹子訳
シェ・パニースへようこそ : レストランの物語と46レシピ
アリス・ウォータース著 ; アン・アーノルド絵 ; 坂原幹子訳
アートオブシンプルフード
アリス・ウォータース著 ; パトリシア・カータンイラストレーション ; 堀口博子 [ほか] 訳
スローフード宣言 : 食べることは生きること
アリス・ウォータース, ボブ・キャロウ, クリスティーナ・ミューラー著 ; 小野寺愛訳