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会津そば処・そば名人 １ (ふるさとの食文化シリーズ)
そばの本刊行会
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イタリアの食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 3)
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イタリアの食文化-ピザ・スパゲッティの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 3)
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インドの食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 2)
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インドの食文化-カレーの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 2)
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絵で見る日本食物誌 (食文化シリーズ ; 4)
小柳, 輝一, 1923-1996
乾貨の食文化 知味竹爐山房山本豊の食単 : 一般社団法人中日文化研究所研究費助成映像 (中国食文化シリーズ)
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韓国の食文化 (中学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 1)
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韓国の食文化-キムチの国をたずねて (小学校国際理解世界の食文化シリーズ ; 1)
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健康長寿の暮らしと食事 (広島食文化シリーズ ; 2)
神田, 三亀男
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