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お菓子の歴史 下 (食の風俗民俗名著集成 ; 11)
守安正
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お菓子の歴史 上 (食の風俗民俗名著集成)
守安, 正(1901-1981)
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米と日本人 (食の風俗民俗名著集成)
篠田, 統(1899-1978)
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塩の民俗誌 (食の風俗民俗名著集成)
平島, 裕正(1928-)
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醤油味噌の文化史 (食の風俗民俗名著集成)
平野, 雅章(1931-)
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食の風俗民俗名著集成
食の風俗民俗名著集成 １
江馬‖務
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食の風俗民俗名著集成 ２
篠田‖統
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食の風俗民俗名著集成 ３
安達‖巌
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食の風俗民俗名著集成 ４
新島‖繁
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