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食の文化史 (読みなおす日本史)
大塚 滋
だから僕たちは、組織を変えていける ーやる気に満ちた「やさしいチーム」のつくりかた
斉藤 徹
多様性の科学 画一的で凋落する組織、複数の視点で問題を解決する組織
マシュー・サイド
古代中国の24時間-秦漢時代の衣食住から性愛まで (中公新書 2669)
柿沼 陽平
食の人類史 - ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 (中公新書)
佐藤 洋一郎
エビはすごい カニもすごい-体のしくみ、行動から食文化まで (中公新書 2677)
矢野 勲
図解でわかる 14歳から知る影響と連鎖の全世界史
インフォビジュアル研究所／大角 修
エネルギーをめぐる旅――文明の歴史と私たちの未来
古舘 恒介
外国人が見た日本-「誤解」と「再発見」の観光150年史 (中公新書)
内田 宗治
給食の歴史 (岩波新書)
藤原 辰史

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