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郷土と行事の食 (全集 日本の食文化)
寛子, 石川/登, 芳賀
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四季の行事食 (全集伝え継ぐ日本の家庭料理)
日本調理科学会/日本調理科学会
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食べもの (学研の図鑑LIVEeco)
木村真冬
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切ったら絵が出る ちいさなべこもち: 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ 郷土の柄からかわいいアレンジまで
直美, 秋山
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どんぶり・雑炊・おこわ (全集伝え継ぐ日本の家庭料理)
日本調理科学会/日本調理科学会
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青木村の郷土食 : 母から私そして孫へ-
召田富子/著
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東北・北海道の郷土料理
乙坂ひで/著
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調理科学講座 調理と文化
下村道子/著 島田淳子/著 橋本慶子/著
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世界遺産になった食文化
こどもくらぶ/著 服部津貴子/監修
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日本の「行事」と「食」のしきたり
新谷尚紀/監修
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