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細菌性食中毒 : その予防と調理衛生
ニッコクトラスト/著 伊藤元彦/著 日本国民食/著 日本国民食技術研究室/著
食中毒
荒川修/著 井部明広/著 伊藤武/著 広末トシ子/著 斉藤和夫/著 松本昌雄/著 植村興/著 ほか
絵でわかる食中毒の知識
伊藤武/著 西島基弘/著
細菌・ウィルスに負けない!感染症の本
鈴木眞理/監修 近藤とも子/著 オーモリシンジ/イラスト