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新生化学実験講座 10
日本生化学会/著 浅田祐士郎/著 野々村禎昭/著
代謝工学 原理と方法論
グレゴリ・N.ステファノポーラス/著 アリストス・A・アリスティド/著 ジェンス・ニールセン/著 ほか
最新の抗菌・防臭・空気質制御技術
髙麗寛紀/著・監修 高鳥浩介/著・監修 土戸哲明/著・編集 山口一/著・編集 縣邦雄/著 ほか
放射線被ばくによる健康影響とリスク評価
欧州放射線リスク委員会(ECRR)/編 山内知也/監訳
脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 -素材開発・機能創生・応用技術-
石井淑夫/著・監修 堀内照夫/著・編集 遠藤忠利/編集 相川達郎/著 安達修二/著 ほか