生化学(せいかがく、英語:biochemistry(若干生化学と生物化学で指す意味や範囲が異なることがある。生物化学は化学の一分野として生体物質を扱う学問を指すことが多い)。生物を成り立たせている物質と、それが合成分解を起こすしくみ、そしてそれぞれが生体システムの中で持つ役割の究明を目的とする。

出典:Wikipedia
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ヴォート基礎生化学 第5版
Voet,Donald/Voet,Judith G./Pratt,Charlotte W./信雄, 田宮/達彦, 八木/斗志也, 遠藤/徹, 吉久
のほほん生化学
玉先生/大和田潔
ホートン 生化学
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これだけ! 生化学 第2版
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カラー図解 アメリカ版 新・大学生物学の教科書 第3巻 生化学・分子生物学 (ブルーバックス)
デイヴィッド・サダヴァ/石崎 泰樹/中村 千春/小松 佳代子/石崎 泰樹/中村 千春