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臨床医学: 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所/羽生 大記/河手 久弥
Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 2023年版
望月 一雅/日本医歯薬研修協会/管理栄養士国家試験対策委員会
生化学 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会/公益社団法人 日本栄養士会/佐々木康人/薗田勝/中村彰男