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図説 果物の大図鑑
日本果樹種苗協会/農研機構野菜茶業研究所/国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点
小学館の図鑑 NEO 野菜と果物
板木 利隆/畑中 喜秋/三輪 正幸/吹春 俊光/横浜 康継
自然農の果物づくり
三井 和夫/勇惣 浩生/延命寺 鋭雄/柴田 幸子/川口 由一