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オーラルバイオロジー
片倉朗/翻訳 里村一人/翻訳 木本茂成/翻訳
新老年学 第3版
大内尉義/編集顧問 秋山弘子/編集 折茂肇/編集
脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 -素材開発・機能創生・応用技術-
石井淑夫/著・監修 堀内照夫/著・編集 遠藤忠利/編集 相川達郎/著 安達修二/著 ほか