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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能
伊奈和夫/編集 坂田完三/編集
海洋地球化学
蒲生俊敬/著・編集
分析化学
下田満哉/著 北森武彦/著 梅澤喜夫/著 角田欣一/著 馬場嘉信/著 木村博子/著
生理活性糖鎖研究法
木曽眞/著 木曽真/著
分子地球化学
高橋嘉夫/編 福士圭介/著 田中雅人/著 柏原輝彦/著 関根康人/著 板井啓明/著