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基礎栄養学(改訂第6版) (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所／柴田 克己／合田 敏尚
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社会・環境と健康(改訂第6版) (健康・栄養科学シリーズ)
一郎, 辻／信男, 吉池／医薬基盤健康栄養研究所
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応用栄養学(改訂第7版) (健康・栄養科学シリーズ)
令子, 渡邊／節子, 伊藤／秀美, 瀧本／医薬基盤健康栄養研究所
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食べ物と健康 食品の安全(改訂第2版) (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所／有薗 幸司
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臨床医学: 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所／羽生 大記／河手 久弥
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解剖生理学: 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち (健康・栄養科学シリーズ)
繁, 上嶋／俊, 濱田／医薬基盤健康栄養研究所
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臨床栄養学(改訂第3版) (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所／中村 丁次／川島 由起子／外山 健二
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食育・食生活論 社会・環境と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
山本 茂／奥田 豊子／濱口 郁枝
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給食経営管理論(改訂第3版) (健康・栄養科学シリーズ)
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所／石田 裕美／登坂 三紀夫／髙橋 孝子
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社会・環境と健康
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