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世界有用植物誌 人類の暮らしを変えた驚異の植物
ヘレン・バイナム/ウィリアム・バイナム/栗山 節子
世界有用植物事典
堀田満/著 山崎耕宇/著 星川清親/著 柳宗民/著 緒方健/著 新田あや/著
景観生態学
日本景観生態学会/編集
栄養学と食事療法大事典
L・キャスリーン・マハン/編著 シルビア・エスコット・スタンプ/編著 ジャニス・L・レイモンド/編著 ほか
世界有用植物事典 = Useful plants of the world オンデマンド版
堀田満, 緒方健, 新田あや, 星川清親, 柳宗民, 山崎耕宇 編