カーリル

今日はお肉が食べたいなぁ。

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焼肉の誕生 (生活文化史選書)

豪快バーベキューレシピ

やっぱり肉が好き

佐々木 道雄

小林 ケンタロウ

焼き肉の誕生について、日本と韓国の食文化史を比較しながら明らかにされています。一口で焼き肉と言っても、味付けや調理方法、食べ方などによって解釈も違ってくる・・・意外に奥の深い料理です。

BBQは本来、お肉や野菜など先にすべて焼いてしまってから食べるものらしいですが、日本では焼き肉と同じように焼きながらその都度食べて楽しみますね。どちらも焼いたお肉がメインです!

魚も野菜もおいしいけど、やっぱりお肉が好きという方に。煮ても焼いても揚げてもおいしいお肉レシピが満載です。

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はしれ! やきにくん (絵本のおもちゃばこ)

塚本やすし

やきにくやさんに本日入荷したおにくたち、なんだか元気がありません。そこで困った店長のうしやまさんは、おにくたちに運動しようと提案しますが・・・。

焼き肉が好き!な人にオススメ

今日は「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合わせで焼き肉の日です。焼き肉ってふだんのおかずと違ってなんだか特別な感じがしますよね。せっかくなので焼き肉の日にかこつけて今日の夕食には焼き肉でもしませんか。スタミナをつけて残暑をのりきりましょう。
※これらの本は平成29年8月29日(火)中津川市立図書館の日替わり展示コーナーにて紹介しました。

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閲覧回数:169回、公開:2017/08/29

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