一手間加えて、もっと美味しく！
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干し野菜百科
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いわさ ゆうこ
にんじん だいこん ごぼう 日本の昔話より (幼児絵本シリーズ)
一手間加えて、もっと美味しく食べたい方にオススメ
本日２月１７日は、切干大根の日です。
子供の頃は、給食に出てくるときに食べるだけで、家ではすすんで食べなかったものですが、大人になり、その美味しさがわかり始めました。(偶然なのか、今日の息子の給食のメニューは切干大根でした。)
今では大根に限らず、家庭で色んな野菜を乾燥させる道具も売っていますね。
いつもと違った食感と味付けで楽しんでみてください。
※これらの本は、中津川市立図書館の日替わりコーナーにて展示されました。
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閲覧回数：1079回、公開：2015/02/17
