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Amino Acid Composition and Biological Value of Cereal Proteins

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出版社: Springer

ペーパーバック: 684 ページ / 15.5 x 3.9 x 23.5 cm / 943.0 g

ISBN-10: 9401088446  ISBN-13: 9789401088442  [この本のウィジェットを作る]