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Cooking for Geeks 第2版 ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)

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読み: Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ

出版社: オライリージャパン

単行本(ソフトカバー): 504 ページ / 24.0 x 19.0 x 2.5 cm

ISBN-10: 4873117879  ISBN-13: 9784873117874  [この本のウィジェットを作る]

NDC(9): 498.51