鹿児島の食の奥義を探る (新薩摩学12)

福司山 エツ子（著） 仙波 玲子（著） 藤尾 清信（著） 木村 孝子（著） 森中 房枝（著） 半沢 幹一（著） 平野 芳信（著） 古閑 章（著） 栗原 真孝（著） 向原 祥隆（著） 古閑 章（編集）