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発酵美人~食べるほどに美しく~

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読み: ハッコウ ビジン : タベルホド ニ ウツクシク ナル
出版社: メディアファクトリー
単行本(ソフトカバー): 144 ページ / 18.7 x 12.8 x 1.6 cm
ISBN-10: 484012793X  ISBN-13: 9784840127936  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 498.3
書評とコメント
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レシピ

こっそり料理が出来るようになりたい人にオススメ
料理の本じゃないけど・・・
by 本のかめや万年堂さん 1284回閲覧 2012/08/12公開

小泉先生の本は、ほかにも料理のレシピの書いてあるモノが何冊か有ります。

カビが気になる人にオススメ
微小な世界の不滅な奴等
by 本のかめや万年堂さん 804回閲覧 2012/06/10公開

もちろん発酵と言えば微生物なしでは語れません。人間に役に立つ微生物たちのおかげですね♪

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