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胃袋の近代―食と人びとの日常史―

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詳しい情報
読み: イブクロ ノ キンダイ : ショク ト ヒトビト ノ ニチジョウシ
出版社: 名古屋大学出版会
単行本: 354 ページ / 19.2 x 13.7 x 2.2 cm
ISBN-10: 481580916X  ISBN-13: 9784815809164  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 383.81
TRCMARC No: 18029360
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