給食マネジメント論 (テキストブックシリーズ)

久乃, 鈴木（著） 和枝, 太田（著） 秀子, 山部（著） 弘恵, 松月（著） 眞紀子, 照井（著） 裕美, 石田（著） 慶子, 武藤（著） 亜古, 平田（著） マキ, 平澤（著） 哲夫, 定司（著） 利彰, 王（著） 秀雄, 加藤（著） 和枝, 河原（著） 洋見, 河合（著） 雅代, 金田（著） 孝助, 高城（著） 修三, 佐藤（著） 久乃, 鈴木（編集） 和枝, 太田（編集） 哲夫, 定司（編集）