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うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)

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読み: ウマイ ザッソウ ヤバイ ヤソウ : ニホンジン ガ タベテキタ ヤクソウ サンサイ モウドクソウ ミワクテキナ ショクブツ ノ ミワケカタ カラ チョウリホウ マデ
出版社: SBクリエイティブ
新書: 224 ページ / 17.1 x 11.4 x 1.6 cm
ISBN-10: 4797356375  ISBN-13: 9784797356373  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 471.9

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観察好きにオススメ

雑草という文字に一瞬「えっ?」と思いますが、つくしやノビルなど身近な草達が出ています。 こちらの本は、危険な草も一緒に掲載されているので勉強になります。

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