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水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御--高品質水産物のグローバル流通を可能に (水産学シリーズ)

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読み: スイサンブツ ノ センシンテキ ナ レイトウ リュウツウ ギジュツ ト ヒンシツ セイギョ
出版社: 恒星社厚生閣
単行本: 164 ページ / 21.0 x 14.8 x 1.1 cm
ISBN-10: 4769916035  ISBN-13: 9784769916031  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 667.8
TRCMARC No: 17016131
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