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機能性タンパク質・ペプチドと生体利用
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出版社: 建帛社(2010-06-01)
単行本: 235 ページ / 6.06298 x 0.66929 x 8.54329 inches
ISBN-10: 4767961505 ISBN-13: 9784767961507
NDC(9): 498.55