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新健康と調理のサイエンス:調理科学と健康の接点

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詳しい情報

読み: シン ケンコウ ト チョウリ ノ サイエンス

出版社: 学文社

単行本(ソフトカバー): 216 ページ

ISBN-10: 476202967X  ISBN-13: 9784762029677  [この本のウィジェットを作る]

NDC(9): 596

TRCMARC No: 20012530