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もの食う本 (ちくま文庫)

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詳しい情報
読み: モノ クウ ホン
出版社: 筑摩書房
文庫: 280 ページ
ISBN-10: 4480428984  ISBN-13: 9784480428981  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 019.9

紹介

食べることもごはんをつくることも好きな著者が、ものを食べるシーンに注目して、本を読む。宮澤賢治から江國香織まで、食のディープな現場を取材した本から、生活実用書、マンガまで。選んだ本の中から「これ!」と思うくだりを抜き出し、読みくだき、咀嚼し、思いを深める。40冊の「もの食う本」を、読みたくなると同時に、食うことについてのさまざまな感覚がそそられる本。

目次

やわらかなレタス-江國香織
センセイの鞄-川上弘美
富士日記-武田百合子
鮨-岡本かの子
台所帖-幸田文
玉子ふわふわ-早川茉莉編
貧乏サヴァラン-森茉莉
狩猟サバイバル-服部文祥
世界屠畜紀行-内澤旬子
牛を屠る-佐川光晴〔ほか〕
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