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(2019/10/15 05:10:16時点)

日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技 (ブルーバックス)

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詳しい情報
読み: ニホンシュ ノ カガク : ミズ・コメ・コウジ ノ デントウ ノ ワザ
出版社: 講談社
新書: 320 ページ / 17.1 x 11.2 x 1.8 cm
ISBN-10: 4062579359  ISBN-13: 9784062579353  [この本のウィジェットを作る]
NDC(9) : 588.52

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