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近代料理書集成 : 日本の食文化史 第3巻 (家庭料理 1)
江原,絢子,1943- 下田,歌子,1854-1936 赤堀,峯吉,1885-1956
近代料理書集成 : 日本の食文化史 第4巻 (家庭料理 2)
江原,絢子,1943- 中川,愛氷,1872-1949 秋穂,益実,1864-1921
記憶の中の母の味
弓田亨/著 椎名眞知子/著