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味覚・嗅覚
内川,惠二,1950- 近江,政雄
味とにおい : 感覚の科学-味覚と嗅覚の22章
Bell,GrahamA Watson,AnnesleyJ 川口,健夫,1956-
感覚・知覚実験法
内川,惠二,1950- 岡嶋,克典
においと味わいの不思議
東原和成/著 佐々木佳津子/著 伏木亨/著 鹿取みゆき/著
談 no.108
伏木亨/著 阿古真理/著 和田有史/著
視覚のしくみ
日本化学会/編集 七田芳則/著 小島大輔/著