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アイスクリームの製造
湯山莊平監修
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1本60円のアイスを売って会社の価値を4倍にした話 地域限定企業を再生させた経営哲学
飯塚周一
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美しいフランス菓子の教科書
メラニー・デュピュイ
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2022年 産業特許開放年鑑 秋期版
全国情報ネットワーク協同組合特許推進部会/編集
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横浜150年の歴史と現在 開港場物語
横浜開港資料館/編 読売新聞東京本社横浜支局/編
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ものづくりハンドブック 5
『たのしい授業』編集委員会/編
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幕末・明治の横浜 西洋文化事始め
斎藤多喜夫/著
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