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岡山の食文化史年表
西東秋男/著
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日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために
橋本,直樹,1934-
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とっておきの文化食
藤田,忠雄,1935-
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連続講義〈食べる〉ということ : 「食」と「文化」を考える
神田外語大学
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熊倉功夫著作集 第7巻
熊倉,功夫,1943-
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食の文化を語る
石毛,直道,1937-
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食の文化史
大塚,滋,1928-
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食具(しょくぐ)
山内昶/著
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江戸の魚食文化 : 川柳を通して
蟻川,トモ子,1931-
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食の体験文化史
森,浩一,1928-2013
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