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お米と食の近代史
大豆生田,稔,1954-
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お米と食の近代史
大豆生田,稔,1954-
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食肉の部落史
のびしょうじ／著
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胃袋の近代 食と人びとの日常史
湯澤規子／著
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近代朝鮮の政治文化と民衆運動
趙景達／著
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焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史
湯澤規子／著
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中国料理の世界史
岩間一弘／著
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飲食朝鮮 帝国の中の「食」経済史
林采成／著
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世界史のなかの東南アジア［上］
アンソニー・リード／著 太田淳／監訳 長田紀之／監訳 青山和佳／訳 今村真央／訳 蓮田隆志／訳
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福岡地方史研究 第55号
福岡地方史研究会／編集
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