なすび記念日
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本日４月１７日は「なすび記念日」です。
「よいなす」の語呂合わせと、なすが好物だったという徳川家康の命日にちなんで、制定されました。
まだまだ旬には遠い野菜のなすですが、身近な野菜の知識を、この機会にすこしだけ深めてみませんか？
※このレシピは平成２６年４月１７日、中津川市立図書館にて日替り展示されました。
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閲覧回数：674回、公開：2014/04/17
