目次
もくじ
はじめに 6
富山…9
富山の地図 10
Vol.1 雪壁に願いを —雪の大谷— 13
Vol.2 ホタルイカ、その愛 —滑川市 ホタルイカ— 21
Vol.3 伝説のギターを探して —井波彫刻— 29
Vol.4 ヒスイ海岸でつかまえて —宮崎・境海岸— 38
Vol.5 富山のソウルフードを求めて —鱒寿司— 46
Vol.6 丘の上の素敵ワイナリー —SAYS FARM— 54
Vol.7 トロッコ電車で秘湯へGO! —黒部峡谷鉄道— 62
Vol.8 攻めの姿勢で守る伝統 —能作— 71
Vol.9 機の声の町、城端を彩る絓絹 —松井機業— 79
Vol.10 芸術が発光する箱 —下山芸術の森 発電所美術館— 87
Vol.11 コーヒーは旅の味 —珈琲駅 ブルートレインー 93
Column
声に出して読みたい富山弁① 37
WE LOVE 昆布 53
故郷に錦を飾りまくる 70
声に出して読みたい富山弁② 100
金沢…101
金沢の地図 102
Vol.12 お茶屋街で棒茶あそび —ひがし茶屋街— 103
Vol.13 おでん放浪記 —季節料理 おでん 黒百合— 112
Vol.14 塩が作れる能登の浜 —道の駅すず塩田村— 118
Column
金沢の和菓子は貴公子!？ 111
おわりに 126
